第122章 咖喱大虾(第1/2 页)
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陈氏见到女儿从梧桐港带回了一袋黄色的香料,她上前帮忙装到罐子里。
原以为是调味的姜末,但闻过之后,才发现这香料味道确不一般。
黍汐让陈氏帮忙准备一些其他食材,她准备熬煮咖喱酱。
“阿黍,这就是马啤罗先生之前给的那种香料吗?”
“是的,阿娘,这是咖喱粉,它还要熬成咖喱酱,才能做菜。”
做咖喱酱,还要与配菜一同熬煮,陈氏按黍汐要求,拿了些胡萝卜、姜、蒜来切成了末,黍汐在锅中入植物油与少量黄油,油开后加入切成末的配菜。
炒出配菜香味之后,再倒入大量咖喱粉,用小火炒匀成酱的状态,最后加入少量糖、盐。
将苹果、香蕉与少量牛奶加入石臼中捣成泥状,倒入锅中拌匀,咖喱酱就做好了,黍汐将它从锅里倒出,有整整一大盆。
空间的冷藏库里还有很多虾,
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